大米含糖高還是白面含糖高？

大米含糖高還是白面含糖高？

面稍高一點。

面食中營養成份和米飯幾乎相同，只是各項都要略多點，碳水化合物(糖)含量差不多。

面包餅干這類食品含糖量更多些。 

可見，米和面這些糧食主要供應人所需要的糖。

據說，一兩大米或面粉，抵得上70毫升50%的葡萄糖注射液的含糖量呢。

麻城糧食儲備告訴您長期食面會長胖 。

饅頭的熱量233卡/100克，米飯的熱量177卡/100克。